トップページ
2016年11月13日

2016年11月13日(日) - 軍鶏(しゃも)の会

 6時40分起床。大慌てで店掃除を済ませ、"モーニング"のサラダ作りを済ませたK子さんと入れ替わり、上階キッチンで"ホットケーキ/フレンチトースト"の仕込作業。
CIMG7042 8時、店を開けて"モーニング"の営業スタート。常連のOさんが今日は来られないこともあり、しばらくして私たちが"まかないモーニング"を用意しているところへ、コラボン店長さんがダンゴと一緒に来店。3人+1匹でのんびり朝食。

 午前、学会で来沢中の先生(会計時の雑談で知りました)が来店し、まとめ買い。このあと金沢の地酒を買うので荷物が増えることから、宅配便での発送を頼まれる。ハイ、お安い御用です。

 午後、コツコツ在庫本整理。
CIMG7044 16時過ぎ、ホタテKさんがやって来たところで店を閉める。私がなんとか炭火を起こした七輪を前に、店先でKさんが自ら仕込んだ軍鶏肉の焼き鳥をのんびりと焼き始めると、道行く人がチラチラ横目で見ている。
CIMG7045 18時、Kさんが用意してくれた軍鶏肉づくしによる「軍鶏の会」がスタート。来春東山でブックカフェを始めるKさんに関わりがありそうな豆月さん夫妻、パンのマシマシさん夫妻、NYANCAFE−BOOKSのリンダさん(遅れてカルロスさんも)に近くに住む常連のYoshiko嬢とI青年が今夜のゲストである。
 テーブルにはいずれも軍鶏の肉・玉子を使った"串焼き鳥/焼きレバー/バンバンジー/おでん/しぐれ煮"が並び、みんなで味わいつつ歓談。話題の豊富なホタテKさん、サラリーマンをしていたと言うが、ホントかなあ。来春の彼の店が楽しみです。
 21時お開きとなり、みんなに後片付けを手伝ってもらって解散。


 

2016年11月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

ログイン
保存
   URLを携帯に送る ここをクリックしてブラウザのアドレス欄に表示されているのがRSS用のURLです。このURLをRSSリーダーなどに設定してご利用ください。
過去ログ: 最近の日記:
休業延長14/営業再開準備

休業延長13/ステイホーム2

休業延長12/ステイホーム

休業延長11/スマホデビュー3

休業延長10/まったり店番

休業延長9/本小舎蚤の市vol.2

休業延長8/スマホデビュー2

フリーソフトで作るブログ