8時30分、朝食もそこそこにＫ子さんと歩いて2分の永明寺に出かけると、指導のＴさんがすでにスタンバイ。

　1）米粉300gにお湯を垂らしながら少しずつ練り込み、色粉（赤、黄、緑）を加えてしっかり練り込む

　2）出来上がりの生地を棒状と球状に捏ねる

　3）10分間蒸す

　4）水洗いして干し板に載せる

というプロセスを繰り返していき、お昼前に完了。

　後片付けを済ませ、Ｋ子さんが用意した“チキンカレー／二三味珈琲”でプチ打ち上げ会。